Корни происхождения текилы уходят далеко в историю, еще до прихода европейцев в Америку. Из чего же делают текилу?

Читать дальше Комментарии (1)

На просторах мексиканского интернета обнаружен забавный рецепт напитка «Café ruso» — это же вполне можно перевести как «кофе Русиано»!

Читать дальше Комментарии (0)

В России сегодня началась масленичная неделя и я решил рассказать о виде блинов, популярном на американском континенте — панкейках (pancakes).

Читать дальше Комментарии (0)

Мы постепенно продолжаем погружаться в местную еду-питье. В этот раз открытием стал напиток Кламато (Clamato). Это смесь томатного сока и, внимание, бульона из мидий (плюс специи и соль). Несмотря на несколько неожиданное и экзотичное сочетание, результат ну очень вкусный как для всяких коктейлей, запивки, так и просто в роли освежающего напитка.

Читать дальше Комментарии (1)

Каждый, кто заходил в любой мексиканский супермаркет обращал внимание на продающиеся кактусы в овощном отделе. Все, наверняка, фотографировали и отправляли друзьям-знакомым: “Смотри! Они едят кактусы!”.

Читать дальше Комментарии (4)

Одним из самых популярных элементов мексиканской кухни являются кукурузные лепешки «тортильи». Мы мгновенно оценили удобство лепешек, и вот как теперь в течение 10 минут организуется отличный завтрак (причем каждый день будет новый вкус).

Читать дальше Комментарии (1)